Смесь для чая и пунша

Авторская смесь пряностей для приготовления чая и горячих пуншей.

Изобретенный в британских колониях в Индии, пунш вот уже четыре столетия известен во всем мире. Пять ингредиентов правильного напитка – ром, сахар, лимонный (или позже апельсиновый) сок, горячая вода (чаще чай) и пряности, – и сегодня объединяют за праздничным зимним столом компании друзей и родственников. Необязательно пунш должен быть алкогольным, но обязательно ароматным, искристым и создающим настроение праздника. На это направлена, может быть, главная составляющая пунша – смесь пряностей, соединяющая в себе классические пряности и свежесть апельсинов.

Наши рекомендации

• – Добавьте смесь в заварочный чайник и заварите ароматный «пуншевый» чай.
• – Добавьте смесь в темный ром или портвейн и используйте настойку для пропитки сухофруктов для чайных кексов и выпечки.
• – Добавьте молотую смесь в шоколадную выпечку и десерты.

Состав

Корица, крупная апельсиновая цедра, душистый перец, гвоздика