Жасмин

Цветы жасмина или Моли Хуа из провинции Гуанси очень украшают зеленый чай и придают ему дополнительные ценные свойства. Жасмин – антидепрессант, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает артериальное давление, улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков, помогает бороться с бессонницей, а также имеет антибактериальный и кровоостанавливающий эффект. Яркого запаха жасмин как чайная добавка не имеют, их аромат очень тонкий, слабо различимый. Вкус чая цветы не меняют.

Способ заваривания

Как добавка к чаю: в чайник помимо заварки добавляется 2-3 ч.л. цветков, далее чай заваривается по правилам выбранного чая. Как моно-чай: 2 ч.л. или 2 г цветков на 200-250 мл. воды, заваривать температурой 80-85° C, настаивать 3-4 минуты.