Королевский каркаде

Каркаде, гибискус, суданская роза — травяной чайный напиток ярко-красного или бордового цвета, изготавливаемый из сушёных цветков розеллы (суданская роза из рода Гибискус). Это благородный напиток, имеющий цветочный аромат и сладковато-кислый вкус. В состав каркаде входят аминокислоты, пектин, органические кислоты, легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), минеральные вещества, витамины С и Р. Напиток обладает спазмолитическими, желчегонными, бактерицидными, противовоспалительными, противоаллергическими, глистогонными, регулирующими артериальное давление, успокаивающими и укрепляющими кровеносные сосуды свойствами. Каркаде отлично освежает в жару, прекрасно сочетается с фруктами, мятой, медом, с черным чаем. Каркаде со льдом – прекрасный прохладительный напиток.

Способ заваривания

1 с.л. или 6 г на 200-250 мл. воды, заваривать температурой 95 °C, выдерживает до 2 заварок.