Лимонные вафли из полбы изготовлены:
– без искусственных ингредиентов, усилителей вкуса, красителей и консервантов;
– без пальмового масла, маргарина и гидрогенизированных жиров;
– без белого сахара и фруктозы;
– без яиц, веган.
Несмотря на отсутствие сахара и фруктозы, вафли имеют приятный сладкий вкус, идентичный классическому, без посторонних привкусов. Вафельный лист изготавливается без использования дрожжей и яиц, при этом сохраняет воздушность, хрустящие свойства и насыщенный полбяной вкус. При производстве вафель в качестве сахарозаменителя используется мальтитол и мальтитный сироп, которые изготавливаются из кукурузного и тапиокового крахмала. Мальтитол имеет меньшую калорийность по сравнению с сахаром, снижает риск развития кариеса и широко применяется в диабетической продукции.
Полба превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Содержит комплекс незаменимых аминокислот, низкое содержание глютена. Обладает волшебным ореховым вкусом. Полба помогает нормализовать вес, избегать переедания, повышает тонус и выносливость.
Срок годности и условия хранения
6 мес. при температуре 18 ± 5°С и влажности воздуха не более 75%.
Состав
Мука полбы цельнозерновая, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, подсластитель мальтит, сок лимонный натуральный концентрированный, эмульгатор (лецитин соевый), растительные пшеничные волокна, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), соль морская, ароматизатор пищевой натуральный Лимон.
Пищевая и энергетическая ценность на 15 г
белки 5.3, жиры 36.5, углеводы 52.4, 76 ккал.