Мука из зеленой гречки 500г, Образ жизни
195 руб.
Цельносмолотая гречневая мука издревле ценилась у славян. Это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки.
Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни.
Гречневая мука богата полезными веществами:
- Витамин B,
- Витамин PP,
- Марганец,
- Железо,
- Цинк,
- Медь
Широко известен питательный коктейль для завтрака из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Также гречневую муку используют и в косметологии, готовя из нее разнообразные питательные маски, нежные скрабы для кожи.
Цельносмолотую гречневую муку используют в кулинарии для приготовления:
- Лепешек
- Тортов
- Хлебцев и выпечки
- Каш
- Коктейлей
- Соусов
Гречневую муку рекомендуют употреблять для усиления иммунитета детям, а также для снижения риска сахарного диабета. Цинк в составе гречневой муки помогает регенерации клеток кожи. Также регулярное употребление данного сорта муки снижает риск болезней суставов и способствует улучшению памяти. Благодаря высокому проценту витамина PP в составе муки, снижается уровень холестерина. Это незаменимый продукт в рационе здорового человека.
Условия хранения и срок годности
Хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых и не зараженных вредителями помещениях при температуре до 30 градусов. Срок годности 10 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
белки 12,6г; жиры 3,3г; углеводы 62,1г; клетчатка 4,4; 329 ккал.
