Почему мы так любим хлопья на завтрак? Это вкусно, быстро и просто! Вот почему хлопья – привычный продукт для многих людей. А могут ли хлопья быстрого приготовления быть полезны для здоровья? Без сомнения!
- Цельное зерно не подвергается шлифовке, а значит все заложенные природой в зёрнышко витамины и микроэлементы сохранены.
- В процессе проращивания зерна количество полезных веществ в нём увеличивается как минимум в два раза и, в то же время, нейтрализуются вещества, препятствующие пищеварению.
Таким образом, пророщенное цельное зерно – лёгкий и дружелюбный для пищеварения продукт. Именно в пророщенном виде зерно особенно легко и в полной мере усваивается, питая организм и снабжая его ценными витаминами и минералами.
Полба – самый древний злак. Является лидером среди злаковых по содержанию белка, а вот глютена содержит значительно меньше. Хлопья из полбы не требуют варки – их нужно залить горячим молоком или водой, дать настояться в течение 5 минут. Готовые хлопья имеют приятную текстуру, насыщенный вкус и аромат.
Состав
хлопья из пророщенного зерна полбы
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
белки – 13,1г; жиры – 1,5г; углеводы – 56,9г; клетчатка 3,6г; 295 ккал.
Срок годности
12 месяцев